Redacción
Jerez, Zac.- Derivado de la contingencia sanitaria en el municipio, el Rastro Municipal de Jerez reforzó sus medidas sanitarias para continuar con las labores cotidianas de matanza.
El Administrador Osvaldo Mejía Barraza, detalló que en primera instancia se prohíbe el ingreso a toda persona ajena al lugar, además de cumplir con la distancia segura y sanitización del personal, herramientas y los distintos espacios para que la carne no esté en contacto con ningún tipo de contaminación.
Durante estas semanas se modificó el horario de matanza de 11 a 9 de la mañana, sin embargo, se contempla reagendar el calendario de servicio en caso que se agudice la situación sanitaria.
«El trabajo disminuyó en un 50 por ciento debido a que muchas carnicerías y taquerías cerraron, sabemos que es un servicio público el que ofrecemos y lo tenemos que dar a quien lo solicite», finalizó.