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Piden promover turismo gastronómico en Zacatecas

Zacatecas | Redacción

La diputada Lizbeth Márquez Álvarez propuso una modificación a la Ley de Turismo del estado para que se contemple como un atractivo más de la entidad que debe ser fomentado por las autoridades el turismo gastronómico.

Este concepto se refiere, de acuerdo a lo planteado por la legisladora, al traslado de visitantes al estado con la finalidad de participar en eventos gastronómicos, búsqueda de restaurantes o lugares específicos para la degustación de alimentos típicos.

En caso de que esta iniciativa avance tras ser analizada en comisiones, esta modalidad turística deberá ser promovida por las autoridades tanto a nivel estatal como nacional e internacional, además de que se tendrán que establecer mecanismos de coordinación con los empresarios del sector para impulsar capacitaciones para los prestadores del servicio a fin de mejorar su calidad.

La diputada destacó que es todavía más importante impulsar este sector en la actualidad para apoyar a la industria restaurantera que se ha visto seriamente afectada por las consecuencias económicas de la pandemia.